Bûche express au praliné

Bûche express au praliné

5.0 1 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions

Zutaten

Le biscuit roulé express
  • 2 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 55 g de sucre en poudre
  • 60 g de beurre demi-sel en morceaux
  • 50 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
La ganache au praliné
  • 75 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 75 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
  • 130 g de crème liquide 35% m.g.
  • 20 g de pralin

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 portion

Natrium 262.1 mg
Protein 9.3 g
Kalorien 2526.3 kJ / 603.8 kcal
Fett 41.6 g
Ballaststoff 3 g
Gesättigte Fettsäuren 24.5 g
Kohlenhydrate 49.6 g

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