Fougasse à la tomate et au chorizo

Fougasse à la tomate et au chorizo

5.0 5 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

6 parts

Zutaten

75 g d'eau et 1 c. à soupe pour la finition
10 g de levure boulangère fraîche
65 g de lait demi-écrémé
250 g de farine de blé type 55, pour le plan de travail
40 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
25 g de tomates séchées coupées en morceaux
75 - 100 g de chorizo doux, coupé en dés
6 feuilles de basilic frais ciselées
1 pincée de gros sel
3 tours de moulin à poivre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 411.1 mg

Protein 9.5 g

Kalorien 1252.6 kJ / 299.4 kcal

Fett 12.9 g

Ballaststoff 2.2 g

Gesättigte Fettsäuren 3.1 g

Kohlenhydrate 35.8 g

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