Il mare nel cartoccio

10 idee per cucinare il pesce in maniera salutare, poiché al vapore, mantenendo intatti i sapori e i nutrienti, per un effetto scenografico che sorprenderà i tuoi ospiti senza nemmeno accendere il forno!

Filetti di branzino alla pizzaiola

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45 Min

Triglie con marinata di capperi e olive

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Filetti di orata al tè e zenzero con fagiolini

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Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi

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Filetti di halibut con cipolla di Tropea e pomodorini

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Scorfano in crosta di zucchine alla menta

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Baccalà con patate e peperoni alla maggiorana

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Nasello con pesto di olive e pistacchi

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Gallinella con macedonia di verdure in olio aromatico

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Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino

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