Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g Rosinen
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen der Rosinen
- 70 g Brot, in Stücken
- 70 g Parmesan, in Stücken
-
400
g Schwertfisch, in 4 dünnen Scheiben
oder 400 g Seehechtfilet, in 4 dünnen Scheiben - 2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 40 g Sardellenfilets, in Öl, abgetropft und abgespült
- 50 g Olivenöl
- 20 g Pinienkerne
- 50 g Zitronensaft
- 50 g Orangensaft
- 5 Lorbeerblätter
- 1 Zitrone, in Scheiben
- 700 g Kartoffeln, geschält, in Stücken (ca. 3 cm)
- 1 EL Petersilie, gehackt
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2320 kJ / 554 kcal
- Protein
- 34 g
- Kohlenhydrate
- 43 g
- Fett
- 26 g
- Ballaststoff
- 6.1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Fusilli mit pikanten Miesmuscheln
55min
Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln
40 min.
Zucchini-Lachs-Röllchen mit Currydip
30min
Gefüllte Tomaten
45 min.
Kaltes Erbsensüppchen | Kohlrabi | Erdbeere
5 Std. 35 Min
Steinbutt auf Chablis-Gemüse mit Estragonsauce und Sahne-Porree-Kartoffeln
1 Std.
Seezungenröllchen
50min
Muscheln mit Sahnesauce
30min
Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)
1 Std.
Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln
45 min.
Steinbuttfilet an Asia-Gemüse mit Buttersauce und Nudeln
40 min.
Hähnchenbrust mit Frischkäsefüllung
55min