Gemüsefond

Gemüsefond

4.7 35 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

1 Gesamtrezept

Zutaten

Möhren in Stücken
100 g
Staudensellerie in Stücken
100 g
Porree in Stücken
100 g
Fenchelknolle in Stücken
100 g
weiße Champignons, frisch
50 g
Schalotten
50 g
Tomate (ca. 100 g), geviertelt
1
glatte Petersilie
2 Stängel
Estragon
2 Zweige
Liebstöckel
1 Stängel
schwarze Pfefferkörner
5
Lorbeerblatt, getrocknet
1
trockener Weißwein
100 g
Wasser
1200 g
Salz
2 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Gesamtrezept

Protein 1 g

Kalorien 819 kJ / 119 kcal

Fett 1 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Nils Henkel 17 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Tomaten mit Tabbouleh

Tomaten mit Tabbouleh

50 Min

Sahneeis

Sahneeis

10 Std. 20 Min

Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten

Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten

4 Std. 15 Min

Fischgewürz

Fischgewürz

72 Std.

Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat

Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat

1 Std. 50 Min

Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle

Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle

4 Std. 30 Min

Gemüsefond/-suppe

Gemüsefond/-suppe

50 Min

Bachsaibling mit Haselnussmilch

Bachsaibling mit Haselnussmilch

26 Std.

Sardische Nudeln mit Rucolasauce

Sardische Nudeln mit Rucolasauce

27 Std.

Tomaten-Salbei-Sauce

Tomaten-Salbei-Sauce

30 Min

Petersilienöl

Petersilienöl

2 Std. 15 Min

Kartoffelklöße

Kartoffelklöße

25 Std.