Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe (optional)
- 50 g natives Olivenöl
- 3 Stängel Majoran, abgezupft
- 500 g Zucchini, in Würfeln (1-2 cm)
- Wasser zum Kochen der Nudeln
- 1 TL Salz zum Kochen der Nudeln
- 350 g Linguine
- 40 g Pecorino, in Stücken
- 4 Eigelb
- 1 Prise Pfeffer
- 5 Basilikumblätter, frisch
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2369 kJ / 566 kcal
- Protein
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 65 g
- Fett
- 23 g
- Ballaststoff
- 6.1 g
Alternative Rezepte
Spargelnudeln
35min
Brokkoli-Kräuter-Pasta
20 Min
Farfalle mit Spargel, Bauchspeck und Safran
45min
Fusilli mit Frühlingsgemüse
45min
Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten
35min
Gemüsenudeln mit grünem Pfeffer
30min
Penne mit Brokkoli und Ricotta
30min
Brokkoli-Pasta
25min
Möhren-Spinat-Pasta
35min
Vegetarische Linguine Carbonara
30min
Zucchini-Nudeln mit Muskatsahne
45min
Spinat-Nudeln mit Muskatsahne
30min