Muschelpasta mit Kürbis und Speck

Name: Muschelpasta mit Kürbis und Speck
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Fontinakäse; 300 g Kürbisfleisch; 50 g natives Olivenöl; 600 g Wasser; ½ TL Salz; 300 g Muschelpasta; 150 g Tiroler Schinkenspeck

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 30 Min

Portionen 4 Portionen

Zutaten

100 g Fontinakäse (typischer italienischer Käse), in Stücken
oder 100 g Emmentaler, in Stücken
300 g Kürbisfleisch, geschält, in Stücken
50 g natives Olivenöl
600 g Wasser
½ TL Salz
300 g Muschelpasta (ca. 12 Minuten Kochzeit)
150 g Tiroler Schinkenspeck
oder 150 g geräucherter Schinken oder Kochschinken, gewürfelt oder in kleinen, schmalen Streifen

Nährwerte: pro 1 Portion
Kalorien: 2486 kJ / 594 kcal
Protein: 27 g
Kohlenhydrate: 56 g
Fett: 28 g