Kardinalschnitten
TM6 TM5

Kardinalschnitten

4.5 ( 192 Bewertungen )

Zutaten

  • 325 g Zucker
  • 7 Eiklar
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Maisstärke
  • 5 Eidotter
  • 60 g Weizenmehl, glatt
  • 2 Gelatineblätter in kaltem Wasser eingeweicht
  • 4 EL Kaffee, aufgebrüht heiß
  • 500 g Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt

Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
334 kcal / 1397 kJ
Protein
4 g
Fett
18 g
Kohlenhydrate
39 g
Ballaststoff
0.2 g

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