Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 4 Knoblauchzehen
- 10 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 1 Chilischote, rot, getrocknet, klein, entkernt
- 2 Tomaten, reif, geviertelt
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 5 Stängel Koriander, abgezupft, und etwas mehr zur Dekoration
- 60 g natives Olivenöl
- 30 g Zitronensaft
- 1 Salzzitrone, geachtelt (optional)
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 600 g Seeteufelfilet, ohne Haut und Gräten, in 4 Stücken
- 1 grüne Paprika, in Würfeln (1 cm)
- 1 Würfel Fischbrühe (für 0,5 l)
- 1 TL Salz
- 20 Oliven, schwarz, entsteint
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1582 kJ / 377 kcal
- Protein
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Fett
- 27 g
- Ballaststoff
- 3.8 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45min
Bouillabaisse
1h
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20min
Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)
50min
Garnelen und Lachs mit Wermutsauce
35min
Seeteufel in Sauce
1h
Chraime mit gedämpftem Heilbutt
1h
Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce
20min
Gedämpfte Asia-Forellen auf Spinat
40min
Saibling mit Artischocken
40min
Lamm mit Artischocken
1 Std. 30 Min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20min