Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Röllchen
- 4 Seezungenfilets, klein (à ca. 80 g)
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Möhren, in Scheiben (2 mm)
- 100 g Sojabohnensprossen
- 1 EL Sojaöl
- ½ TL Salz
- 2 - 3 Prisen Pfeffer
- 150 g Krabben, geschält
Sauce
- 30 g Mehl
- 60 g Sojasauce
- 1 TL Koriander
- 1 TL rosa Pfefferkörner
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Msp. Ingwer, gemahlen
- ½ TL Salz (optional)
- 1 Prise Pfeffer
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1614 kJ / 385 kcal
- Protein
- 51 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Fett
- 11 g
- Ballaststoff
- 5.7 g
Alternative Rezepte
Gedämpfte Asia-Forellen auf Spinat
40min
Brunnenkressesalat mit Hüftsteak-Tagliata
50min
Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln
40min
Pilz-Gnocchi mit Rehfilet und Kirsch-Rotkohl
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Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
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Reh-Dumplings mit Pak Choi
1 Std.
Schollenfiletröllchen im Gemüsebett
1 Std.
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Garnelenklößchen-Suppe
20 Min
Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren
45min
Pikante Kräuterschnitten
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Balsamico-Lachs mit Zucchininudeln
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