Gâteaux de champignons

Gâteaux de champignons

3.7 19 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

50 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
50 g de beurre doux et un peu pour les ramequins
500 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en deux
30 g de champignons des bois déshydratés
200 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 blancs d'œufs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 9.5 g

Kalorien 921 kJ / 222 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 2.5 g

Kohlenhydrate 3.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Automnales Vol. I 13 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Menu veggie - Terrine de légumes au parmesan et au safran

4 h 20 min

Gratin aux figues

15 min

Flan d'aubergine

1 h

Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

50 min

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

45 min

Chou-fleur en soufflé

55 min

Clafoutis aux épinards et aux pignons

1 h 10 min

Flans de poireau

35 min

Cake au chou-fleur

1 h 15 min

Flan de patate douce aux épices

55 min

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55 min

Flan express au roquefort

30 min