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Heidelbeerkuchen (glutenfrei, vegan)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
12 Stücke
Zutaten
-
Sonnenblumenöl etwas mehr zum Einfetten130 g
-
Rundkornreis100 g
-
Maismehl, fein gemahlen150 g
-
Zucker150 g
-
Vanillezucker1 EL
-
Weinstein-Backpulver2 TL
-
Wasser250 g
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)2 TL
-
Heidelbeeren, frisch oder gefroren500 g
-
Staubzucker zum Bestreuen
Nährwerte pro 1 Stücke
Kalorien
248 kcal /
1040 kJ
Protein
2 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
33 g
Ballaststoff
2.5 g
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