Chutney mangue-raisin

Chutney mangue-raisin

4.4 9 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

340 g

Zutaten

40 g d'échalotes coupées en deux
10 g de beurre demi-sel
200 g de mangue mûre coupée en morceaux
20 g de raisins secs
30 g de miel
30 g de mirin
10 g de vinaigre de riz
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Protein 0.9 g

Kalorien 533.5 kJ / 126.5 kcal

Fett 2.6 g

Ballaststoff 2.1 g

Kohlenhydrate 24.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vinaigrettes & condiments 13 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Chutney de canneberges

1 Std.

Foie gras aux figues et à l'armagnac

13 Std. 30 Min

Chutney pomme-gingembre et chutney de mangue épicée

1 Std. 40 Min

Saumon gravlax à la betterave

24 Std.

Gravlax de saumon à la betterave

8 Std. 15 Min

Chutney à la mangue

4 Std.

Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange

45 Min

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

13 Std.

Terrine de volaille pistache-citron

24 Std.

Tartare de bar

10 Min

Carpaccio de saint-jacques

45 Min

Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne

1 Std. 30 Min