Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 10 g de beurre demi-sel
- 200 g de mangue mûre, coupée en morceaux
- 20 g de raisins secs
- 30 g de miel
- 30 g de mirin
- 10 g de vinaigre de riz
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 100 g
- Kalorien
- 533.5 kJ / 126.5 kcal
- Protein
- 0.9 g
- Kohlenhydrate
- 24.1 g
- Fett
- 2.6 g
- Ballaststoff
- 2.1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Saumon gravlax
60 godz. 30 min
Foie gras au piment d'Espelette
72h
Chutney à la mangue
4 Std.
Chutney de poires
55 dk
Beurre aux algues
2 godz. 20 min
Pesto coriandre, gingembre, coco et cacahuètes
15min
Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit
12h 30min
Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé
5h 35 min
Chutney à la cerise
50 min
Chutney mangue-coriandre-citron vert
40 min
Gravlax de saumon à la betterave
8h 15 phút
Chutney de figues
4 Std.