Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La crème fouettée au raifort
- 150 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 2 c. à soupe de raifort
La crème de laitue
- 50 g de blanc de poireau, coupé en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 10 g de beurre
- 750 g d'eau
- 150 g de lait
- 110 g de riz
- 180 g de feuilles de laitue
- 10 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1433.8 kJ / 342.3 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Kohlenhydrate
- 39.5 g
- Fett
- 16.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 11.5 g
- Ballaststoff
- 3.3 g
- Natrium
- 321.5 mg
Alternative Rezepte
Velouté d'endive
35 Min
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40min
Velouté de mâche aux Saint-Jacques
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Soupe d'endives à la chicorée
40min
Potage rouge tomate-poivron et croûtons à l'ail
35 Min
Velours d'endive à l'orange
35 Min
Soupe de tomates et courgettes
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Velouté de concombre aux noix
10 Min
Soupe à la tomate, tuiles de fromage
1h
Velouté de tomates à la crème
35 Min
Velouté d'asperges blanches et cerfeuil
3 Std. 35 Min
Soupe de laitue
35 Min