Penne di farro con pesce spada

Penne di farro con pesce spada

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

di prezzemolo fresco interi, lavati e asciugati
2 rametti
di aglio in polvere
1 cucchiaino
di olio extravergine di oliva
40 g
di carota pelata e a rondelle (0.5 cm)
80 g
di gambo di sedano a fettine
80 g
di sale integrale
10 g
di acqua
600 g
di trancio di pesce spada a cubetti (1-2 cm)
320 g
di pasta tipo penne di farro
320 g
di pepe macinato
1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 428 kcal / 1791 kJ

Protein 24.5 g

Fett 15.5 g

Kohlenhydrate 47.6 g

Ballaststoff 3.4 g

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Italien

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