Kompatible Versionen
Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2-3 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych (optional)
- 250 g grzybów, świeżych
-
700
g pierś z kaczki, ze skórą, bez kości
oder 700 g filetów z piersi kurczaka, ze skórą - 2 - 3 łyżki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku, kupnej lub wykonanej w TM (patrz wskazówki)
- 2 szczypty soli
- 1200 g wody
-
2
łyżeczki koncentrat bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) - 80 g sosu sojowego
- 200 g ryżu długoziarnistego
-
200
g kapusty pak choi, pokrojonej na kawałki
oder 200 g kapusty pekińskiej, pokrojonej na kawałki - 100 g różyczek brokułu, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 2 łyżeczki oleju sezamowego (10 g)
- 3 - 4 łyżki miodu (ok. 80 g)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2218 kJ / 530.1 kcal
- Protein
- 44.1 g
- Kohlenhydrate
- 63.2 g
- Fett
- 11.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.9 g
- Ballaststoff
- 2.1 g
- Natrium
- 1336.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Perliczki pieczone z jałowcem
2 Std.
Krewetki w przyprawie pięć smaków z ryżem i warzywami
45min
Polędwica z tuńczyka w nori
1h
Wołowina teriyaki z ryżem
1h 50 min
Krewetki Kung Pao
45min
Omułki w śmietanowym sosie z białego wina
45min
Sałatka azjatycka z klopsikami
4h 20min
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2 Std.
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1h 10min
Wieprzowina stir-fry z warzywami
1h 20 min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1h 50 min
Skrzydełka Buffalo
2h 10 min