Brodo di pesce e gamberi

Brodo di pesce e gamberi

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

800 g

Zutaten

200 g di gamberi, crudi, non pelati interi, solo le teste e i gusci, (mettere da parte la polpa)
1 porro a rondelle (3 cm)
25 g di olio extravergine di oliva
800 g di acqua
150 g di ossa di coda di rospo
1 cucchiaino di sale
2 rametti di prezzemolo fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 552 mg

Protein 1.5 g

Kalorien 158.8 kJ / 38 kcal

Fett 3.3 g

Ballaststoff 0.2 g

Gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 0.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucina mediterranea 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40min

Pentolata di riso e zucca (2 porzioni)

50min

Spigole all'acqua pazza

30min

Zuppa di pesce misto

40min

Omogeneizzato di patate e barbabietole con carne di manzo

30min

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

1h

Orata al sale

40min

Fumetto di gamberi speziato

35min

Carciofi alla romana

50min

Risotto ai frutti di mare

1h 5min

Sugo alla bolognese

3h 15min

Polpette di pane con brodo di pollo

1h 5min