Garnelen Xacuti

Garnelen Xacuti

2.4 41 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 Portion

Zutaten

Xacuti-Paste

Kokosraspeln
120 g
Korianderkörner
2 TL
Chiliflocken, getrocknet
2 TL
Pfefferkörner, schwarz
1 TL
Kreuzkümmelsamen
1 TL
Fenchelsamen
1 TL
Zimtstange in Stücken
1
Nelken
4
Sternanis
2
Mohn
1 TL
Wasser
90 g
Knoblauchzehen
4

Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
200 g
Pflanzenöl
25 g
Paprika edelsüß
1 ¼ TL
Wasser
350 g
Garnelen, roh, geschält
300 - 400 g
Muskat, gerieben
½ TL
Tamarinden-Paste selbst gemacht (siehe Tipp)
3 TL
Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren
5 Stängel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 17 g

Kalorien 1686 kJ / 403 kcal

Fett 28 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Die Aromen Indiens 72 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kerala Fisch Curry

Kerala Fisch Curry

30 Min

Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)

Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)

45 Min

Meeresfrüchte Korma

Meeresfrüchte Korma

40 Min

Schnelles Lamm Dhansak

Schnelles Lamm Dhansak

50 Min

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

1 Std. 15 Min

Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Meeresfrüchten

Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Meeresfrüchten

50 Min

Lamm-Tajine mit Marillen und Honig

Lamm-Tajine mit Marillen und Honig

1 Std. 50 Min

Meeresfrüchte Korma

Meeresfrüchte Korma

40 Min

Schweinefleisch Vindaloo

Schweinefleisch Vindaloo

4 Std.

Curry-Hähnchen (红咖喱鸡)

Curry-Hähnchen (红咖喱鸡)

50 Min

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

2 Std. 10 Min

Garnelen Bhuna

Garnelen Bhuna

30 Min