Crème brûlée à l’abondance

Crème brûlée à l’abondance

4.3 15 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std.

8 portions

Zutaten

250 g de lait
200 g de fromage abondance, coupé en cubes (1 cm env.)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
30 g de cassonade
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
5 jaunes d'œufs
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 10 g

Kalorien 1125.6 kJ / 271.1 kcal

Fett 23 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 6.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi N°9 C’est la saison 9 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tuiles au fromage

15 Min

Sabayon gratiné aux clémentines

25 Min

Mousse de chèvre en habit de poireau

2 Std. 50 Min

Sabayon au citron

15 Min

Tourtière aux pruneaux

55 Min

Emulsion d'ananas

15 Min

Malakoff à la crème anglaise

25 Min

Tarte façon "crème brûlée"

4 Std.

Soufflés poires roquefort

1 Std.

Sphère comme une orange sanguine

18 Std.

Gâteau de crêpes à la mangue (FR)

1 Std. 15 Min

Choux au tarama

1 Std. 45 Min