Dacquoise aux fruits rouges

Dacquoise aux fruits rouges

4.6 20 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 55 Min

8 parts

Zutaten

La dacquoise aux noisettes

130 g de sucre en poudre
150 g de noisettes
5 blancs d'œufs

La crème au chocolat blanc

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
125 g de lait
125 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
2 jaunes d'œufs
1 pincée de vanille en poudre
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

La garniture aux fruits

300 g de fruits rouges frais variés et un peu pour la finition

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Natrium 62.5 mg

Protein 8 g

Kalorien 1692.1 kJ / 404.4 kcal

Fett 27.2 g

Ballaststoff 2.8 g

Gesättigte Fettsäuren 10.3 g

Kohlenhydrate 35.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Été festif 13 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Choux craquelins à la vanille

1 Std. 15 Min

Fraisier

15 Std.

Tarte à la mangue sur sablé breton

14 Std. 30 Min

Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo

4 Std. 45 Min

Succès praliné

1 Std. 40 Min

Entremets façon tiramisu

5 Std.

Mini-dacquoises au chocolat

4 Std.

Charlotte aux fraises

3 Std. 35 Min

Gâteau mousse au praliné

13 Std.

Trianon

3 Std.

Choux craquelins au gianduja

17 Std.

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14 Std.