Polpo al vino rosso

Polpo al vino rosso

4.3 30 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
80 g di carota pelata e a pezzi (1 cm circa)
60 g di gambo di sedano a pezzi
80 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio senz'anima
20 g olio extravergine di oliva
700 g di polpo fresco pulito
200 g di vino rosso fermo
3 pomodori perino a pezzi
1 cucchiaino zucchero
1 cucchiaino di paprika dolce
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
200 g di acqua
crostini di pane a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 20.3 g

Kalorien 845 kJ / 202 kcal

Fett 7.2 g

Kohlenhydrate 9.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Un Natale speciale 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Filetti di sogliola e gamberi

50min

Filetti di merluzzo in salsa al caramello

1h 10min

Tagliatelle mele e speck

1h

Bicchiere di polenta con ragù

1h 45min

Coniglio alla curcuma con crema di patate e cipollotto

1h 30min

Uova alla greca

40min

Straccetti di pollo alla maionese verde

35min

Filetto di pollo con salsa Gravy

2h 5min

Baccalà al forno con broccoli

1h 30min

Carpaccio di patate con salsa tapenade

35min

Brodetto ricco con crostoni

1h

Lasagna di mare con pesto di prezzemolo

1h