Maltagliati di farina di mais al ragù

Maltagliati di farina di mais al ragù

4.7 7 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 porzioni

Zutaten

Maltagliati di farina di mais

200 g di farina di mais
4 uova
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
200 g di farina tipo 00 + q.b.

Ragù di carne

60 g di pancetta a cubetti
80 g di sedano a pezzi (2 cm circa)
80 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
150 g di cipolla a pezzi
25 g olio extravergine di oliva
400 g di carne trita mista
70 g di vino bianco
300 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
30 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 29.5 g

Kalorien 2100 kJ / 502 kcal

Fett 16.9 g

Ballaststoff 3.3 g

Kohlenhydrate 58 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Farine alternative 5 Rezepte
Italien

Giro d'Italia 33 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Gnocchi al pomodoro

1 Std. 30 Min

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

1 Std. 5 Min

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2 Std. 30 Min

Gnocchi al sugo di anatra

2 Std.

Pizza con Gorgonzola, pancetta croccante, pere, miele e noci

3 Std. 35 Min

Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini

1 Std. 50 Min

Lasagne asparagi e funghi

2 Std.

Pizza alle verdure

2 Std. 5 Min

Fanzelto di patate

35 Min

Panone di Natale

2 Std. 30 Min

Bomba di riso

55 Min

Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio

30 Min