Marinatura per la selvaggina

Marinatura per la selvaggina

4.9 12 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

1 Ricetta completa

Zutaten

2 spicchi di aglio
1 foglia di salvia fresca lavata
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
30 g di scalogno a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
250 g di vino rosso
50 g di olio extravergine di oliva
6 bacche di ginepro
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino raso di origano secco
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Ricetta completa

Protein 1.8 g

Kalorien 2883 kJ / 689 kcal

Fett 50.6 g

Ballaststoff 3.5 g

Kohlenhydrate 9.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grigliamo? 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cinghiale ai frutti di bosco

Cinghiale ai frutti di bosco

26 Std.

Tiliccas sarde

Tiliccas sarde

2 Std. 20 Min

Cinghiale in umido

Cinghiale in umido

1 Std. 45 Min

Brodetto di Porto Recanati

Brodetto di Porto Recanati

55 Min

Zuppa di muscoli

Zuppa di muscoli

45 Min

Seadas

Seadas

1 Std. 5 Min

Cecapreti con ragù della ciociaria

Cecapreti con ragù della ciociaria

3 Std.

Coda alla vaccinara

Coda alla vaccinara

3 Std.

Cinghiale in agrodolce alla romana

Cinghiale in agrodolce alla romana

25 Std. 40 Min

Trippa e fagioli alla contadina

Trippa e fagioli alla contadina

1 Std. 10 Min

Trippa alla parmigiana

Trippa alla parmigiana

1 Std. 20 Min

Pappardelle al ragù di cinghiale

Pappardelle al ragù di cinghiale

2 Std.