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Steinpilzcappuccino mit Speck
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 50 Min
6 Portionen
Zutaten
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Milch 1,5 % Fett200 g
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Steinpilze, getrocknet1 EL
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Steinpilze, frisch 250 g davon in Stücken (siehe Tipp)350 g
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Zwiebeln halbiert150 g
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Tiroler Schinkenspeck in Würfeln (7 mm) und 6 Scheiben fein aufgeschnitten30 g
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Olivenöl20 g
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Schlagobers200 g
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Gewürzpaste3 TL
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Wasser600 g
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Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 - 3 Prisen
-
Thymian, frisch6 Zweiglein
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
202 kcal /
846 kJ
Protein
8 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate
5 g
Ballaststoff
6 g
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