Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Caldo
- 1 cebolla en trozos
- 1 puerro en trozos (solo la parte blanca)
- 1 - 2 ramitas de perejil fresco
- 1500 g de agua
Crema de bacalao
- 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 500 g de patatas troceadas
- 1 ramita de perejil fresco (solo las hojas)
- 1 - 2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 1 cucharadita de sal
- 300 g de bacalao en salazón remojado y desalado (sin piel ni espinas)
Presentación
- 1 tomate maduro en dados de 5 mm
- ½ pimiento rojo en dados de 5 mm
- ½ pimiento verde en dados de 5 mm
- hojas de perejil fresco para decorar
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 948 kJ / 227 kcal
- Protein
- 19.2 g
- Kohlenhydrate
- 16.97 g
- Fett
- 9.13 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo
15 Min
Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado
2h 30min
Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)
45 Min
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
1h
Sopa fría cocktail
2 godz. 5 min
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
50 min
Pilpil de garbanzos, acelgas y bacalao
1h
Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina
30 min
Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos
40 Min
Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor
40 Min
Vichyssoise de aguacate con gambones
1 Std. 30 Min
Patatas con chirlas
30 min