Ölkarotten "Orient"
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Ölkarotten "Orient"

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Zutaten

  • 120 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • 15 g Berberitzen, getrocknet
  • 1 ½ TL Salz, unjodiert
  • 1 Msp. Vanille, gemahlen
  • 1 - 2 EL Orientexpress, Gewürzmischung "Feine Prise" (siehe Variation)
  • 450 g Karotten, geschält, in Stücken (4 cm)
  • 400 - 500 g Sonnenblumenöl
  • 1000 g Wasser

Nährwerte
pro 1 Glas
Kalorien
4485 kJ / 1072 kcal
Protein
2 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
113 g
Gesättigte Fettsäuren
13 g
Ballaststoff
5 g

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