Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2-3 cm env.)
- 250 g d'eau
-
25
g de levure boulangère fraîche
oder 2 ½ c. à café de levure boulangère sèche -
1
c. à café de sucre en poudre
oder 1 c. à café de poudre de malt - 35 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
- 350 g de farine à pain, type Manitoba
- 150 g de farine de blé dur
- 1 c. à café de sel
- 2 gousses d'ail
- 20 tomates cerise, coupées en deux
- 1 pincée d'origan déshydraté
- 1 c. à café de gros sel
- Nährwerte
- pro 1 part
- Kalorien
- 2422 kJ / 579 kcal
- Protein
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 104 g
- Fett
- 14 g
- Ballaststoff
- 6 g
Alternative Rezepte
Focaccia aux oignons
2 Std. 15 Min
Focaccia croustillante
1h 55 min
Focaccia aux olives
2sa
Focaccia au romarin
2sa 20 dk
Focaccia aux olives
3 Std.
Focaccia au thym
3 Std.
Focaccia aux tomates et à l'origan
2h 50min
Focaccia au romarin et huile d'olive
3 Std. 15 Min
Focaccia apulienne
2h 40min
Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut
2h 30min
Focaccia au romarin et tomates séchées
1h 50min
JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel
2sa