Kompatible Versionen
Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing and topping
- 350 g Williams pears, peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
- 200 g water
-
1
tsp sugar
oder barley malt -
1
Tbsp dried instant yeast
oder 30 g fresh yeast, crumbled - 300 g strong white bread flour
- 200 g rye flour
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 150 - 200 g Gorgonzola, cut in pieces (3-4 cm)
- oil, for greasing
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2004 kJ / 479 kcal
- Protein
- 18.2 g
- Kohlenhydrate
- 66.5 g
- Fett
- 17.4 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Fig, Roquefort and Prosciutto Tart
1 godz. 30 min
Pogača (bread)
3 godz.
Asparagus Risotto, Sun-dried Tomato Tear and Share Rolls, Berry Foam
1 godz. 30 min
Semifreddo with Marsala and Amaretti
6h 45min
Egg Liqueur Crème Brûlée
1h 15min
Rhubarb Vanilla Flan
50 min
Panna Cotta
6 Std. 15 Min
Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla
50 min
Quick Cheese Soufflés
45 min
Broccoli And Blue Cheese Soup
25 min
Stuffed Mushrooms with Manchego Cheese
40 min
Amaretti Crème Brulée
4 Std. 30 Min