Gorgonzola cheesecakes with pear jam

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

4.1 8 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

12 pieces

Zutaten

unsalted butter plus extra for greasing
60 g
blanched almonds
10 g
buckwheat groats
20 g
fresh sage leaves only
1 sprig
salt
1 pinch
walnuts
70 g
dried pear
80 g
cream cheese
100 g
Gorgonzola cheese (dolce or soft)
120 g
egg
1
lemon juice
1 tsp
balsamic vinegar
45 g
water
40 g
brown sugar
25 g
ground black pepper
1 pinch
fresh thyme leaves, for garnishing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 197.4 mg

Protein 4.9 g

Kalorien 786.5 kJ / 187.3 kcal

Fett 15.5 g

Ballaststoff 1.4 g

Gesättigte Fettsäuren 6.9 g

Kohlenhydrate 6.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

High Tea 12 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Hazelnut meringue roulade

Hazelnut meringue roulade

1hod. 30min.

Floating islands

Floating islands

1hod.

Semi-freddo with marbled kiwi coulis

Semi-freddo with marbled kiwi coulis

4hod. 20min.

Pear and chocolate frangipane

Pear and chocolate frangipane

2hod.

Parmesan gelato

Parmesan gelato

4hod. 30min.

Beetroot and tequila cured salmon

Beetroot and tequila cured salmon

24hod. 20min.

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

2hod. 30min.

Brandy cream

Brandy cream

15min.

Lemon delicious

Lemon delicious

1hod. 5min.

Melted Brie with basil and lemon pesto

Melted Brie with basil and lemon pesto

30min.

Christmas tiramisu

Christmas tiramisu

24hod. 20min.

Walnut and blue cheese shortbread

Walnut and blue cheese shortbread

1hod. 20min.