Puccia

Puccia

3.5 11 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

300 g di carne di maiale a tocchetti (2-3 cm)
300 g di foglie di verza a listarelle
1300 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
acqua (optional) q.b. per raggiungere 1200 g
200 g di farina di mais
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
30 g di burro a pezzi
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 16.3 g

Kalorien 1301 kJ / 311 kcal

Fett 13.1 g

Ballaststoff 2.5 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sapori d'Italia 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crauti e würstel

35 Min

Cipollata

1 Std.

Antica minestra ai broccoletti

45 Min

Carote al Marsala

25 Min

Zuppa gitana

1 Std.

Buridda alla ligure

55 Min

Baccalà alla cappuccina

55 Min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1 Std. 10 Min

Zuppa di carciofi

35 Min

Trippa in umido

1 Std. 10 Min

Zuppa di ceci e cicoria

1 Std.

Zuppa di cavolo cappuccio

50 Min