Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La veille
- 120 g d'eau
- 120 g de lait demi-écrémé
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de sel
- 50 g de beurre doux, coupé morceaux
Le jour même
- 250 g de beurre doux (une plaquette entière)
- farine de blé, type 55, pour le plan de travail
- 1 œuf, pour la dorure
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 919 kJ / 219 kcal
- Protein
- 3.6 g
- Kohlenhydrate
- 23.1 g
- Fett
- 12.3 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Baguette express
2 godz. 35 min
Baguette
3h 45min
Pâte feuilletée maison
1sa
Pains au chocolat express
2u. 45min
Baguette tradition et baguette épi
5 Std. 15 Min
Pain au chocolat
24h
Croissants façon pain au chocolat
3h 35min
Pain de campagne
4 Std.
Pâtes fraîches rouges
1sa
Petits pains au chocolat
13h
Miniviennoiseries express
5sa 20 dk
Petits pains aux raisins
24h