Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rhabarber-Parfait
Zubereitung 25 Min
Gesamt 8 Std. 50 Min
6 Portionen
Zutaten
-
weiße Kuvertüre250 g
-
Wasser500 g
-
Öl zum Bestreichen
-
Rhabarber in Stücken250 g
-
Puderzucker50 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 EL
-
Zucker90 g
-
Salz1 Prise
-
Eigelb (Kl. M)4
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt300 g
-
Erdbeeren700 g
-
Holunderblütensirup60 g
-
Zitronensaft2 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
7 g
Kalorien
2611 kJ /
624 kcal
Fett
36 g
Kohlenhydrate
63 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
ESSEN & TRINKEN 2/2018
47 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Johannisbeermousse
2 Std. 25 Min
Zwetschgen-Parfait
8 Std. 40 Min
Quark-Mousse
5 Std.
Zitronen-Parfait
4 Std. 30 Min
Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis
2 Std. 15 Min
Zitronen-Joghurt-Mousse mit Spekulatiushippen
5 Std. 30 Min
Limoncello-Creme
5 Std.
Schokoladetarte | Himbeer | Ginger
6 Std. 20 Min
Mango-Joghurt-Mousse
4 Std. 40 Min
Barolo-Birne mit Honig-Parfait
10 Std.
Joghurt-Mousse mit Apfel-Birnen-Kompott
2 Std. 30 Min
Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud
7 Std.