Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g weiße Kuvertüre
- 500 g Wasser
- Öl zum Bestreichen
- 250 g Rhabarber, in Stücken
- 50 g Puderzucker
- 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
- 90 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eigelb (Kl. M)
- 300 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 700 g Erdbeeren
- 60 g Holunderblütensirup
- 2 EL Zitronensaft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2611 kJ / 624 kcal
- Protein
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 63 g
- Fett
- 36 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mango-Joghurt-Mousse
4h 40min
Limoncello-Creme
5h
Schmandmousse mit Rhabarbertopping
2 Std. 30 Min
Zimtmousse
5 godz. 40 min
Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Joghurt
1 Std. 30 Min
Zitronen-Joghurt-Mousse mit Spekulatiushippen
5 Std. 30 Min
Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce
8h 20min
Joghurt-Mousse mit Apfel-Birnen-Kompott
2 Std. 30 Min
Rhabarber-Trifle
20 Min
Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis
2h 15min
Geeiste Zimt-Mousse
5h
Barolo-Birne mit Honig-Parfait
10 Std.