Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 Limette, Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- ½ - 1 grüne Chilischote, frisch, in Stücken (1 cm)
- 70 g Frühlingszwiebeln, weißer Teil, in Stücken (2 cm)
- 120 g Staudensellerie, in Stücken (2 cm)
- 40 g Olivenöl
- 250 g Zuckerschoten
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 2 Prisen Salz
- 800 g Wasser, kochend heiß
- 40 g Butter
- 4 Toastbrotscheiben, entrindet, in Würfeln (1 cm)
- 400 g Kopfsalat, grob geschnitten
-
2
Prisen Piment d'Espelette
oder 2 Prisen Cayenne-Pfeffer - 8 Stängel Kerbel, abgezupft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1233 kJ / 294 kcal
- Protein
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Fett
- 19 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Spinatsuppe mit Gorgonzolacreme
35min
Kohlrabi-Cremesuppe mit Räucherlachs
40min
Ingwer-Spinat-Suppe
30min
Crostini mit Avocado-Rettich-Creme
20min
Blumenkohlcremesuppe mit Tomatenhäckerle
45min
Spinat-Kartoffel-Suppe mit Eierstich
45min
Porree-Meerrettich-Cremesuppe
50 Min
Chicorée-Kartoffel-Suppe
45min
Apfel-Porree-Cremesuppe
55 min
Kohlrabi-Kräuter-Suppe mit Lachsforelle
40min
Zucchinisuppe mit Minze
35min
Grüne Spargelsuppe mit Erbsen
35min