Falafel mit Tomatenrelish

Falafel mit Tomatenrelish

3.7 229 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 9 Std.

50 Stück

Zutaten

Falafel:

Kichererbsen, getrocknet (Trockenprodukt)
500 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehen
3
Blattpetersilie ohne Stiele
½ Bund
Koriander
5 Stängel
3 Stängel Minze, abgezupft
Kreuzkümmel (Cumin)
2 ½ TL
Salz
2 ½ TL
Wasser
30 g
Weinstein-Backpulver
½ TL
Öl zum Braten

Tomatenrelish:

Blattpetersilie ohne Stiele
½ Bund
Zitrone ungespritzt, Schale und Saft
1
Tomaten geviertelt, entkernt
450 g
Salatgurke entkernt, in Stücken
100 g
grüne Paprika in Stücken
90 g
Honig
1 TL
Sambal Oelek je nach gewünschter Schärfe
¼ - ½ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 2 g

Kalorien 167 kJ / 40 kcal

Fett 1 g

Ballaststoff 1.8 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Wertvoll geniessen 82 Rezepte
Österreich

Wertvoll geniessen 82 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

40 Min

Hummus von Rote Bete

15 Min

Kichererbsencreme

9 Std. 45 Min

Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)

45 Min

Teigtascherl mit Spinatfülle und Basilikumpesto (vegan)

1 Std. 40 Min

Mais Falafel

40 Min

Schokoladentarte (vegan)

9 Std. 45 Min

Kichererbsen-Tomaten-Puffer

30 Min

Grüner Hummus

10 Min

Kräuter-Cashew-Brotaufstrich

8 Std. 10 Min

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1 Std. 10 Min

Mandel-Naan-Brot (Pakistan)

1 Std. 30 Min