Gurkensalat mit Räucherforelle

Gurkensalat mit Räucherforelle

4.2 24 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Dille, frisch Spitzen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
3 - 4 Stängel
Knoblauchzehe halbiert
1
Gurken entkernt, in Stücken
400 g
Salz
1 TL
griechisches Joghurt (10% Fett)
150 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Zitronensaft
2 TL
Estragonsenf
½ TL
Räucherforellenfilets entgrätet, in Stücken
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 621 mg

Protein 9 g

Kalorien 354 kJ / 85 kcal

Fett 2 g

Ballaststoff 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

So genießt Österreich II 73 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse

50 Min

Hexenschaum

35 Min

Karfiol-Salsiccia-Cannelloni

1 Std. 20 Min

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

1 Std.

Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat

1 Std.

Kräutersaibling im Gemüsepackerl

50 Min

Sopa primavera (Frühlingssuppe)

45 Min

Bifteki mit Zucchini-Paprika-Gemüse und Oregano

50 Min

Gefüllter Kohlrabi mit Saibling

1 Std.

Karpfengulasch

55 Min

Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise

2 Std.

Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen

45 Min