Fagioli alla veneta

Fagioli alla veneta

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

di acqua
1000 g
di cipolla in quarti
80 g
di fagioli borlotti freschi
500 g
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
spicchi di aglio a metà
2
filetti di acciuga sotto sale
5
di aceto di vino rosso
100 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
olio extravergine di oliva a piacere

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 215 kcal / 900 kJ

Protein 12.8 g

Fett 9.5 g

Kohlenhydrate 19.5 g

Ballaststoff 5.3 g

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