
Geräte und Zubehör
Piconi
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
22 pezzi
Zutaten
Pasta frolla
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limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)1
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di zucchero70 g
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di farina tipo 00300 g
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di burro morbido, a pezzi130 g
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uovo1
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tuorlo d'uovo1
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di sale1 pizzico
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di lievito in polvere per dolci1 cucchiaino raso
Ripieno
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limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)1
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di zucchero60 g
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di ricotta di pecora180 g
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tuorlo d'uovo1
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di Rum10 g
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di cannella in polvere1 pizzico
Terminare la preparazione
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albumi3
Nährwerte pro 1 pezzo
Kalorien
143.1 kcal /
598.9 kJ
Protein
3.4 g
Fett
6.7 g
Kohlenhydrate
17.2 g
Ballaststoff
0.4 g