Gebackene Forellenknödel mit Krendip

Gebackene Forellenknödel mit Krendip

4.3 8 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std.

24 Stück

Zutaten

Sauerrahm
250 g
Joghurt (1% Fett)
100 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ - ½ TL
Salz
1 - 1 ¼ TL
Kren, aus dem Glas
3 - 4 TL
Semmelbrösel etwas mehr zum Wälzen
50 g
frische Dille Blättchen abgezupft
½ Bund
1 TL Dille, getrocknet
gekochte Erdäpfel, mehlig ausgekühlt, geschält, in Stücken (siehe Tipp)
500 g
Forelle, geräuchert entgrätet, in Stücken
500 g
Eier (Größe M)
3
Zitronensaft
1 - 2 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 - 2 Prisen
Butterschmalz

Rapsöl, zum Ausbacken

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 7 g

Kalorien 481 kJ / 115 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Deftige Knödel 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Tafelspitz mit Semmelkren

1h 20min

Apfelkren

40min

Kernölmayonnaise

10min

Semmelknödel

50min

Eierschwammerlstrudel mit Paprikadip

3h 20min

Schwammerlgulasch mit Serviettenknödel

1h

Sauce Tatare

15min

Semmelfülle

1h 10min

Käferbohnenmousse mit Kernöl

10min

Sellerie-Semmelknödel mit RUPP Enzian

55min

Liptauer

15min

Wurstknödel

1h 20min