Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Risotto cuore di Sicilia ai gamberi
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
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di pistacchi al naturale sgusciati50 g
-
arance preferibilmente biologiche, il succo e la scorza (senza la parte bianca)2
Emulsione all'arancia
-
di cipollotto30 g
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di miele10 g
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di sale1 pizzico
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di pepe bianco macinato1 pizzico
Risotto
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di cipollotto30 g
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di olio extravergine di oliva30 g
-
di riso Parboiled320 g
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di vino bianco secco100 g
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di acqua700 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
-
di sale5 g
-
di gamberi crudi sgusciati ed eviscerati300 g
-
di burro a tocchetti30 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
145 kcal /
607 kJ
Protein
4.6 g
Fett
5.4 g
Kohlenhydrate
19.4 g
Ballaststoff
0.7 g
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