Spinatsalat mit Rhabarber und Erdbeeren

Spinatsalat mit Rhabarber und Erdbeeren

4.4 16 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 20 Min
4 Portion

Zutaten

  • Mandeln
    50 g
  • Wasser
    50 g
  • Holunderblütensirup
    40 g
  • Rhabarber geschält, in Stücken (3-4 cm)
    300 g
  • Erdbeeren
    100 - 150 g
  • Olivenöl
    10 g
  • Feta in Stücken
    150 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL
  • Babyspinat, frisch
    200 g

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 243 kcal / 1019 kJ
Protein 11 g
Fett 17 g
Kohlenhydrate 12 g
Ballaststoff 6 g

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