Express-Auflauf "Schwyz"

Express-Auflauf "Schwyz"

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Butter zum Einfetten
Gruyère Käse in Stücken
150 g
Wasser
1200 g
Salz
¾ TL
Fleischbrühe (für je 0,5 l)
1 ½ Würfel
1 ½ geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
Hörnchennudeln
300 g
Kartoffeln gewürfelt
400 g
durchwachsener Speck, geräuchert gewürfelt
200 g
gekochter Schinken gewürfelt
200 g

Guss

Milch
200 g
Frischkäse
200 g
Eier
5
Salz
1 ½ TL
Schnittlauch in Röllchen
1 Bund
Paniermehl
3 EL
Butter in Flöckchen

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 725 kcal / 3033 kJ

Protein 38 g

Fett 40 g

Kohlenhydrate 52 g

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