Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Grilled eye fillet with Café de Paris butter
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 portions
Zutaten
-
pickled capers1 tsp
-
fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
-
fresh dill leaves only1 sprig
-
garlic clove1
-
anchovy fillets2
-
lemon zest only, no white pith, plus 2 teaspoons juice½ tsp
-
salted butter softened130 g
-
tomato sauce1 tsp
-
Dijon mustard1 tsp
-
brandy1 tsp
-
Madeira wine (see Tips)1 tsp
-
Worcestershire sauce½ tsp
-
sweet paprika¼ tsp
-
curry powder¼ tsp
-
ground black pepper plus extra to season½ tsp
-
olive oil for brushing
-
salt to season
-
beef fillet steaks (approx. 200 g each - see Tips)6
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
45.2 g
Kalorien
1963.4 kJ /
464.6 kcal
Fett
31.6 g
Ballaststoff
0.4 g
Kohlenhydrate
0.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Honey lime chicken supremes with Mango chutney
1 Std. 15 Min
Cobb salad with buttermilk dressing
1 Std.
Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds
1 Std. 15 Min
Asian beef salad with peanut dressing (MEATER+®)
30 Min
Chilli crab pasta
35 Min
Thai red pork curry
35 Min
Cranberry and Camembert stuffed chicken
45 Min
Cider-brined pork chops with apple dressing
2 Std. 20 Min
Coq au vin blanc with mashed potato
1 Std. 50 Min
Citrus seafood salad
1 Std.
Bourbon pork ribs
5 Std. 50 Min
Traditional cocktail sauce
5 Min