Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Cedar-wrapped pork with rosemary
Zutaten
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water for soaking
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fresh rosemary leaves only from 1-2 sprigs, 4 sprigs set aside6 sprigs
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lemon zest, no white pith2 - 3 pieces
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fresh flat-leaf parsley leaves only5 sprigs
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garlic clove1
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anchovy fillet45 g
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ground black pepper¼ tsp
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Dijon mustard1 tsp
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apple cider vinegar1 tbsp
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lemon juice2 tsp
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extra virgin olive oil2 tsp
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pork fillets (approx. 420 g each), cut into halves2
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prosciutto8 slices
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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