Tajine de lapin aux fruits secs

Tajine de lapin aux fruits secs

4.3 75 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

6 portions

Zutaten

40 g d'huile d'olive
20 g de gingembre frais
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de quatre-épices
1 c. à café de curcuma en poudre
4 cuisses de lapin coupées en deux (650 g env.)
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
700 g d'eau
100 g de pruneaux dénoyautés
100 g de figues sèches
100 g d'abricots secs dénoyautés
200 g de graines de couscous fines
1 c. à soupe d'huile d'olive
60 g de raisins secs
30 g de miel
50 g d'amandes émondées
60 g de pignons de pin
40 g de noisettes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 32.8 g

Kalorien 2764.8 kJ / 659 kcal

Fett 31.7 g

Ballaststoff 11.7 g

Kohlenhydrate 60.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Evasions gourmandes 65 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1 Std. 30 Min

Tajine de bœuf aux patates douces

4 Std. 10 Min

Tajine de lieu et de courgettes aux épices

50 Min

Tajine de veau aux courges

2 Std. 5 Min

Tajine de pintade au fenouil

1 Std. 15 Min

Lapin à l'ananas et à la vanille

1 Std.

Poulet aux citron et amandes

1 Std. 5 Min

Osso-buco aux agrumes

1 Std. 20 Min

Tajine de lotte au fenouil

1 Std. 45 Min

Souris d'agneau à l'orange et aux épices

1 Std. 40 Min

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2 Std. 10 Min

Lotte vapeur façon tajine

1 Std. 45 Min