Tajine de lapin aux fruits secs

Tajine de lapin aux fruits secs

4.3 75 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

6 portions

Zutaten

40 g d'huile d'olive
20 g de gingembre frais
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de quatre-épices
1 c. à café de curcuma en poudre
4 cuisses de lapin coupées en deux (650 g env.)
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
700 g d'eau
100 g de pruneaux dénoyautés
100 g de figues sèches
100 g d'abricots secs dénoyautés
200 g de graines de couscous fines
1 c. à soupe d'huile d'olive
60 g de raisins secs
30 g de miel
50 g d'amandes émondées
60 g de pignons de pin
40 g de noisettes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 32.8 g

Kalorien 2764.8 kJ / 659 kcal

Fett 31.7 g

Ballaststoff 11.7 g

Kohlenhydrate 60.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Evasions gourmandes 65 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Souris d'agneau à l'orange et aux épices

1h 40min

Tajine de veau aux courges

2h 5min

Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

1h 45min

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

1h 35min

Tajine de pintade au fenouil

1h 15min

Tajine de lotte au fenouil

1h 45min

Daube d'agneau aux artichauts

1h

Tajine de veau aux coings

1h 10min

Joues de porc aux épices

13h 40min

Agneau confit aux pruneaux

1h 40min

Poulet aux citron et amandes

1h 5min

Osso-buco aux agrumes

1h 20min