Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ziołowe falafele
- 150 - 200 g białej cebuli, przekrojonej na pół
- 4 - 6 ząbków czosnku
- 15 g kolendry, świeżej
- 5 - 10 g liści natki pietruszki, świeżych
- 5 - 10 g liści mięty, świeżych
-
350 - 400
g cieciorki, ugotowanej, Melvit (patrz wskazówka)
oder 350 - 400 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy - 1 - 1 ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki chili, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 60 - 70 g mąki pszennej razowej, Melvit
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sos jogurtowy z tahini
- 200 g jogurtu naturalnego
- 30 - 35 g pasty tahini
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżeczka miodu, płynnego
oder 1 łyżeczka syropu z agawy - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- olej rzepakowy, ilość do smażenia falafeli
- 6 tortilli pszennych
- pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół, ilość do podania
- czerwona cebula, pokrojona w piórka, ilość do podania
- ogórek, pokrojony w 2 mm plastry, ilość do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1755.8 kJ / 419.4 kcal
- Protein
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 50.7 g
- Fett
- 19.7 g
- Ballaststoff
- 7.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wegańskie "chili con carne"
1u.
Tofu po koreańsku
1u. 20min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1u.
Falafele z bobu i cieciorki
50min
Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem
2h 5 min
Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem
14 Std. 20 Min
Ziołowy hummus z falafelami
13 godz. 40 min
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1h 15min
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45 min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1h 10min
Hummus z warzywami - wersja podstawowa
10min
Hummus z domowym tahini
25min