Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Jerk chicken with pineapple slaw
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 5 Std.
4 portions
Zutaten
Jerk spice-rubbed chicken
-
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds6
-
ground allspice2 tsp
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garlic cloves6
-
habanero chillies trimmed (see Tips)1 - 2
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piece fresh ginger peeled2 cm
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dried thyme1 tbsp
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brown sugar80 g
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salt1 tsp
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extra virgin olive oil40 g
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ground cinnamon1 tsp
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ground nutmeg½ tsp
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soy sauce40 g
-
chicken Marylands flesh scored4
Pineapple slaw
-
white cabbage (approx. 400 g), cut into pieces (5 cm)½
-
fresh pineapple (approx. 250 g), peeled, cored and cut into pieces (4 cm)½
-
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds3
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lime juice20 g
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salt½ tsp
-
honey1 tsp
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ground black pepper2 pinches
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grapeseed oil (see Tips)20 g
-
lime cut into wedges, to serve1
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
944.7 kcal /
3967.8 kJ
Protein
57.3 g
Fett
64.3 g
Kohlenhydrate
32.8 g
Ballaststoff
8.5 g
Gesättigte Fettsäuren
17.1 g
Natrium
1709.5 mg
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