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Cremesüppchen mit Kaffeeschaum
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen30 g
-
Schalotte in Stücken1
-
Knollensellerie in Stücken300 g
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Kartoffeln in Stücken100 g
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Erdnussöl20 g
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Wasser600 g
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Sahne200 g
-
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Salz½ TL
-
Butter15 g
-
Instantkaffee¾ TL
-
Schnittlauch in Röllchen½ Bund
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
6 g
Kalorien
1353 kJ /
323 kcal
Fett
29 g
Ballaststoff
4.6 g
Kohlenhydrate
9 g
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