Cremige Kidneybohnen-Kokos-Suppe mit Tortilla-Chips

Cremige Kidneybohnen-Kokos-Suppe mit Tortilla-Chips

4.3 273 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

3 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehen halbiert
1 - 2
gelber Paprika (ca. 200 g), in Stücken
1
Frühlingszwiebeln klein, in Ringen
2
Öl
15 g
Kidneybohnen, aus der Dose abgetropft
225 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Cajun-Gewürzmischung (siehe Tipp)
½ TL
Salz etwas mehr zum Bestreuen
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Weizentortillas
4
Olivenöl zum Beträufeln
Limette
½
Kokosmilch
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 15 g

Kalorien 2576 kJ / 615 kcal

Fett 26 g

Ballaststoff 13 g

Kohlenhydrate 78 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lunch Bowl 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Brokkoli-Spinat-Köfte-Curry

1 Std. 10 Min

Bowl mit Zartweizen, Gemüse und Rote-Rüben-Hummus

50 Min

Süsskartoffeln mit Halloumi-Erbsen-Topping und Kefir-Drink

45 Min

Babyfreundliches Erdäpfel-Spinat-Erbsen-Curry mit Chapatis

1 Std. 25 Min

Asia Bowl mit marinierten Pilzen

40 Min

Gemüse-Tofu-Lasagne

1 Std. 15 Min

Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous

1 Std.

Spanische Erdäpfeltortilla

50 Min

Ratatouille Bowl und Süßkartoffel-Pommes

1 Std.

Wraps mit Bohnen und Paprika

30 Min

Gefüllte Paprika mit Spinat, Kartoffeln und Minzsauce

55 Min

Bunte Ofen-Tortilla

1 Std. 10 Min