Polpette di radicchio e ricotta

Polpette di radicchio e ricotta

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

18 pezzi

Zutaten

di Parmigiano reggiano
30 g
di cipolla
50 g
di radicchio rosso di Verona a pezzi
200 g
olio extravergine di oliva q.b.
di sale
1 cucchiaino
uovo
1
di ricotta fresca scolata dal siero
100 g
di pangrattato + q.b.
80 g
di pangrattato
1 - 2 cucchiai
pangrattato q.b.

Nährwerte pro 1 pezzo

Kalorien 61.6 kcal / 257.5 kJ

Protein 2.2 g

Fett 4.4 g

Kohlenhydrate 3.8 g

Ballaststoff 0.6 g

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