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Poke-Bowl

Poke-Bowl
4.6 141 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Sojasauce
    4 EL
  • Sesamöl, geröstet
    2 EL
  • Akazienhonig flüssig
    1 EL
  • Sesamsamen, geröstet
    2 EL
  • roter Peperoncino entkernt, in Ringen
    1
  • Bundzwiebeln mit dem Grün, in feinen Ringen
    2
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut Sushi-Qualität, in Würfeln (1½ cm)
    540 g
  • Wasser
    1200 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Langkornreis (z.B. Parboiled, Kochzeit 20 Minuten)
    150 g
  • Avocados geschält, in Scheiben
    2
  • Snackgurken schräg in Scheiben
    6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Protein 31 g
Kalorien 2375 kJ / 570 kcal
Fett 40 g
Kohlenhydrate 21 g

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